Selbstversorgung
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
| Agrarprodukt | 1978 | 2001 |
|---|---|---|
| Getreide | 84% | 129% |
| Kartoffeln | 94% | 108% |
| Zucker | 129% | 136% |
| Rind- und Kalbfleisch | 100% | 166% |
| Schweinefleisch | 88% | 88% |
| Geflügelfleisch | 58% | 64% |
| Eier | 79% | 75% |
| Käse | 90% | 107% |
| Butter | 135% | 79% |
| Quelle: Bericht der Bundesregierung | ||
Selbstversorgung bezeichnet eine autonome, also von anderen Personen oder Institutionen unabhängige Lebensführung.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Soziologische Aspekte
Dies kann bedeuten, im alltäglichen Leben nicht auf die aktive Hilfe anderer Menschen angewiesen zu sein (Haushaltsführung, Körperpflege, Einkaufen etc.), wie es bei alten, kranken oder behinderten Menschen häufig nicht (mehr) möglich ist.
[Bearbeiten] Ökonomische Aspekte
Im ökonomischem Sinne spricht man von Selbstversorgung, wenn sich Menschen die materiellen Bedürfnisse des täglichen Lebens (Essen, Trinken, Wohnen etc.) zu einem großen Teil selbst erschaffen und nicht nur auf die im Markt angebotenen Produkte zurückgreifen. Dies betrifft insbesondere den Selbstanbau und die Herstellung von Lebensmitteln und Konserven sowie Gebrauchsgegenständen aller Art. Ein bekannter Selbstversorger ist der Engländer John Seymour, der mit seinen Büchern in den 1970er Jahren eine weltweite Selbstversorgungsbewegung ausgelöst hat und noch heute vielen Menschen als Vorbild für eine unabhängige Lebensführung dient.
[Bearbeiten] Selbstversorger
Zum Beispiel Inuit sind Selbstversorger. Sie sind fast von der Außenwelt abgeschlossen und müssen jedes gejagte Tier ganz verwerten. Sehnen werden beispielsweise oft als Hundeleinen oder Angelschnur genommen. Selbstversorger war ein Begriff in Zeit der Lebensmittelbewirtschaftung während und nach dem Zweiten Weltkrieg. Selbstversorger waren in der Regel die Landwirte, die keinen Anspruch auf Lebensmittelkarten hatten. Daneben gab es noch Teil-Selbstversorger, das waren zum Beispiel Personen, die durch eine Landwirtschaft im Nebenerwerb Zuteilungen nur für solche Waren bekamen, die sie nicht selbst erzeugen konnten. Um die Teil-Selbstversorgung zu fördern, wurden die Wohnsiedlungen in den 1940er und 1950er Jahren mit großen Nutzgärten angelegt, die heute eine wertvolle Baulandreserve im Rahmen der sogenannten Nachverdichtung darstellen.
[Bearbeiten] Literatur
- John Seymour: Das große Buch vom Leben auf dem Lande. Urania, Berlin 1999, ISBN 3332010603
- John Seymour: Selbstversorgung aus dem Garten. Urania, Berlin 1999, ISBN 333201059X
- Sepp Holzer, Konrad Liebchen: Sepp Holzer - Der Agrar-Rebell mit einem Vorwort von Bernd Lötsch, Leopold Stocker Verlag, Graz 2002. ISBN 3-7020-0970-1
- Sepp Holzer, Claudia Holzer, Josef Andreas Holzer: Sepp Holzers Permakultur- Praktische Anwendung für Garten, Obst und Landwirtschaft mit einem Geleitwort von Joe Polaischer, Leopold Stocker Verlag, Graz 2004. ISBN 3-7020-1037-8.
- Shankara & Parvatee: Handbuch für Selbstversorger, Lichtheimat Ashram, Der Grüne Zweig 66, ISBN 978-3-922708-66-7
