English: A "broodje ossenworst", a bread bun with cuts of raw minced beef sausage and mustard on the side, is originally a speciality from Amsterdam, the Netherlands. The raw beef sausage contains spices such as pepper, nutmeg, mace and cloves. It is often also eaten as a pub snack on its own and with mustard as a condiment. This photo was taken in a pub in Amsterdam.
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