BeschreibungTiroler wildschweinbraten mit buttermilchservietten.jpg
English: Tiroler Wildschweinbraten mit Buttermilchservietten is Tyrolean style roasted wild boar with "buttermilk napkins". The "buttermilk napkins" are sliced dumplings made with bread and buttermilk which have been cooked wrapped inside a piece of cloth (hence the "napkin"). The photo was taken at a South Tyrolean restaurant in the town of Herrsching, Bavaria, Germany.
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