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Datei:Cicoria puntarelle Torino.JPG

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Beschreibung
English: Puntarelle sold in the market of Torino (Italy). This is an endemic vegetable of Italy, and is formed by the sprouting stems of Catalogna chicory. They are cut in thin longitudinal slices, put in cold water where they curl, and eaten raw in salad with only some oil and crushed anchovies. A delicacy.
Datum
Quelle Eigenes Werk
Urheber Michel Chauvet
Genehmigung
(Weiternutzung dieser Datei)
w:de:Creative Commons
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Dateigröße

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aktuell15:25, 21. Nov. 2012Vorschaubild der Version vom 15:25, 21. Nov. 20122.256 × 1.496 (895 KB)Michel Chauvet{{Information |Description ={{en|1=Puntarelle sold in the market of Torino (Italy). This is an endemic vegetable of Italy, and is formed by the sprouting stems of Catalogna chicory. They are cut in thin longitudinal slices, put in cold water where t...

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