Deutsch: Die Salzsiederei auf Læsø (dänische Insel). Solewasser wird in flachen, von unten mit Holz- oder Torffeuer geheizten Becken eingedampft. Auf der Oberfläche bilden sich grössere Salzkristalle, die abgeschöpft und in Weidenkörben vorgetrocknet werden.
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