5-Methyl-3-heptanonoxim
Strukturformel | |||||||||||||||||||
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(E)-Isomer | |||||||||||||||||||
Allgemeines | |||||||||||||||||||
Name | 5-Methyl-3-heptanonoxim | ||||||||||||||||||
Andere Namen | |||||||||||||||||||
Summenformel | C8H17NO | ||||||||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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Eigenschaften | |||||||||||||||||||
Molare Masse | 143,23 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
Dichte |
0,885–0,890 g·cm−3 (25 °C)[2] | ||||||||||||||||||
Löslichkeit | |||||||||||||||||||
Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). |
5-Methyl-3-heptanonoxim ist ein Oxim, das als synthetischer Duftstoff (Markenname Stemone) verwendet wird.
Herstellung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]5-Methyl-3-heptanonoxim kann durch Umsetzung von 5-Methyl-3-heptanon[S 1] mit Hydroxylamin gewonnen werden.[2]
Eigenschaften und Verwendung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]5-Methyl-3-heptanonoxim wird als kosmetischer Duftstoff mit grünem, blätterartigem Aroma verwendet.[2][4]
Toxikologie
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]5-Methyl-3-heptanonoxim ist wenig toxisch. Der LD50 an Ratten (oral) wurde zu 3,8 g/kg bestimmt, der an Kaninchen (dermal) zu größer 5 g/kg. Die dermale Applikation größerer Mengen (2,5 bzw. 5 g/kg) bei Kaninchen führte zu leichten bis mäßigen Entzündungen und Ödemen. Bei Studien an Menschen mit geringen Mengen traten weder Entzündungen noch eine Sensibilisierung auf.[2] Auch eine Genotoxizität konnte nicht festgestellt werden.[4]
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Eintrag zu ETHYL METHYLBUTYL KETOXIME in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 4. Oktober 2023.
- ↑ a b c d e 5-methyl-3-heptanone oxime. In: Food and Chemical Toxicology. Band 30, Januar 1992, S. 87, doi:10.1016/0278-6915(92)90251-F.
- ↑ a b Registrierungsdossier zu Stemone (Abschnitt GHS) bei der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 4. Oktober 2023.
- ↑ a b Lucyna Balcerzak, Alicja K. Surowiak, Katarzyna Groborz, Sylwia Stróżak, Katarzyna Piekarska, Daniel J. Strub: Comparative evaluation of mutagenic, genotoxic, cytotoxic, and antimicrobial effects of flavour and fragrance aldehydes, ketones, oximes, and oxime ethers. In: Toxicology. Band 490, Mai 2023, S. 153510, doi:10.1016/j.tox.2023.153510.
Anmerkungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Externe Identifikatoren von bzw. Datenbank-Links zu 5-Methyl-3-heptanon: CAS-Nummer: 541-85-5, EG-Nummer: 208-793-7 , ECHA-InfoCard: 100.007.995 , GESTIS-Stoffdatenbank: 37630 , PubChem: 7822, Wikidata: Q20968579.