Benutzer Diskussion:Ttsarche
Ein Pelletgrill ist ein Grill der mit Holzpellets funktioniert.
Die Entwicklung kam um 1990 herum von der amerikanischen Firma Traeger aus Oregon. Nachdem der Firmengründer sich über verbrennendes Fett und schlechte Grillergebnisse geärgert hatte, wurde die Entwicklung des Pelletgrills vorangetrieben.
Funktion: Genau wie bei inzwischen schon weit verbreiteten Pelletanlagen für die Heizung, werden statt Holkohle Holzpellets verbrannt. Die Holzpellets werden üblicherweise mit Durchmesser 6mm produziert und sind im Falle der Pelletgrills extra für Lebensmittelzubereitung freigegeben. Es werden gegenüber den Heizpellets die meist aus Nadelhölzern gewonnen werden, spezielle Laubholzarten (Hickory, Erle, Kirschbaum, Buche) genommen, die ausser dem höheren Brennwert auch einen Geschmacksvorteil beim Grillen und Räuchern (smoken) bieten. Die Pellets werden über einen Schneckenantrieb in einen Brennkorb gefördert und mit einem Luftgebläse wird eine saubere Verbrennung unterstützt. Gezündet wird die ersten Minuten durch einen Heizstab. Die Pellets verbrennen zu ~99% und hinterlassen nur wenig Holzasche. Über die Geschwindingkeit der Zuführung werden unterschiedliche Temperaturen und ein Räucherverhalten erreicht.
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Prinzip Pelletgrill
Vorteile: Saubere Verbrennung, kein Fettkontakt zur Glut, Geschmack durch das Räucherverhalten, gut zu steuern, schnell einsetzbar, keine Asche.
Nachteile: Hoher Preis durch Mechanik, Stromanschluss nötig, Hoher Platzbedarf, Pelletbeschaffung und Lagerung.
Weblinks: http://www.traegergrills.com und http://www.pellet-grill.eu
Verbreitung: In Amerika gibt es inzwischen zahlreiche Hersteller von Pelletgrills, da das typische amerikanische Barbecue (BBQ) durch die Geräte unterstütz wird (low and slow). In Deutschland sind die Geräte seit 2010 erhältlich und noch recht unbekannt.
Quelle: Fa. Traeger (Hersteller), Fa. Arche (Importeur)
Problem mit Deiner Datei (29.10.2013)
[Quelltext bearbeiten]Hallo Ttsarche,
bei der folgenden von dir hochgeladenen Datei gibt es noch Probleme:
- Datei:Pelletgrill.gif - Probleme: Freigabe, Lizenz
- Freigabe: Du brauchst eine Erlaubnis, wenn du eine urheberrechtlich geschützte Datei hochlädst, die von einer anderen Person geschaffen wurde. Bitte den Urheber der Datei um eine solche Erlaubnis wie hier beschrieben.
- Lizenz: Eine Lizenz ist die Erlaubnis, eine Datei unter bestimmten Bedingungen zu nutzen. In der deutschsprachigen Wikipedia werden nur solche Dateien akzeptiert, die unter den hier gelisteten Lizenzen stehen. Wenn du der Urheber der Datei bist, solltest du eine solche Vorlage deiner Wahl in die Dateibeschreibungsseite einfügen.
Durch Klicken auf „Bearbeiten“ oben auf der Dateibeschreibungsseite kannst du die fehlenden Angaben nachtragen. Wenn die Probleme nicht innerhalb von 14 Tagen behoben wird, muss die Datei leider gelöscht werden.
Fragen beantwortet dir möglicherweise die Bilder-FAQ. Du kannst aber auch gern hier antworten, damit dir individuell geholfen wird.
Vielen Dank für deine Unterstützung, Xqbot (Diskussion) 01:00, 29. Okt. 2013 (CET)
Schnelllöschung deines Eintrags „Archeholz“
[Quelltext bearbeiten]Hallo, du hast den Artikel „Archeholz“ eingestellt, der nach unseren Vereinbarungen über Schnelllöschungen zur Löschung vorgeschlagen wurde.
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