Diskussion:Guarbohne

Giftig?

Soll die Pflanze, und dadurch das Guarkernmehl, nicht giftig sein? Dies sollte erwähnen, wer mehr bescheid weiß. --‎ 141.45.195.190 09:06, 9. Jun. 2005‎

Ich habe schon gelesen, dass es bei Guarkernmehl (E412) Hinweise auf Schäden im Verdauungstrakt gibt. Es soll die Aufnahme grösserer Partikel durch die Darmwand fördern. -- Pweber 05:01, 15. Okt. 2005‎

Schäden im Darm richtet Guar nicht an. Guar kann von uns Menschen nicht verdaut werden. Es wirk daher als Füllstoff und wird gern in Diät-Produkten eingesetzt, da es keine Kalorien hat, aber sättigend wirkt. (nicht signierter Beitrag von FaszinationErde (Diskussion | Beiträge) 13:20, 17. Jan. 2011 (CET))

Komisch, dass das so giftig sein soll - und trotzdem vermutlich in tausenden von Tonnen eingesetzt wird. Muss eine große Verschwörung sein, oder eine spezifisch deutsche Angst: Die englische Wikipedia nimmt es ganz im Gegenteil in eine Liste von "Underutilized crops" auf, siehe [1]. Plehn 14:38, 1. Apr 2006 (CEST)

Wo steht denn das es giftig sein soll? --RobertLechner 15:16, 1. Apr 2006 (CEST)

oben in den anonymen Diskussionsbeiträgen! "giftig" und "Schäden im Verdauungstrakt" - wie gesagt: Deutsche Angst. Am besten man löscht die ganze Diskussion, oder ? Plehn 11:03, 3. Apr 2006 (CEST)

Weil Teile oder >>die ganze Pflanze<< giftig sind, muss auch ihre Frucht oder ein Surrogat der Pflanze giftig sein? Diese Logik ist schon sehr einfältig. Man dürfte um Himmels Willen keine Kartoffeln essen, denn die Pflanze insgesamt, vor allem aber ihre Früchte - mit Ausnahme eben der Knollenwurzel - ist hochgradig giftig. Trotzdem hat die Kartoffel eher zur Ernährung der Menschheit beigetragen ....

84.162.100.204 15:14, 15. Mai 2007 (CEST)

Nein, die Guarpflanze ist nicht giftig. Ist ein Nahrungsmittel und ähnelt unserer grünen Bohne. Scheckt sehr gut, vor allem wenn es auf indische Weise zubereitet wurde. Man muß nur daran denken, das sie Pflanze in Indien und Pakistan wächst und dort auch mit Unkrautvernichtungsmitteln und Insektizieden behandelt wird, die bei uns in Deutschland und Europa schon längst verboten sind. (nicht signierter Beitrag von FaszinationErde (Diskussion | Beiträge) 13:20, 17. Jan. 2011 (CET))

Guarkernmehl

Wieso ist Guarkernmehl ein Emulgator? Laut [2] trifft das nicht zu. --Fasten 16:34, 4. Jun 2006 (CEST)

Das Wort Emulgator kommt hier im Artikel nicht vor, stattdessen Verdickungsmittel. Lektor w (Diskussion) 06:30, 24. Jun. 2015 (CEST) erledigtErledigt

Kann jemand was über die Verwendung von Guar in der Diabetes-Therapie (Typ 2) schreiben? -- chaperon 13:20, 29. Sep. 2008 (CEST)

Details zum Thema Guarkernmehl (z. B. Verwendung bei Diabetes) betreffen vor allem den Hauptartikel Guaran. Lektor w (Diskussion) 06:30, 24. Jun. 2015 (CEST) erledigtErledigt

Neues Anwendungsfeld: Fracking. Siehe http://www.dradio.de/dkultur/sendungen/mahlzeit/1873734/ (nicht signierter Beitrag von 88.75.232.63 (Diskussion) 18:46, 24. Sep. 2012 (CEST))

Fracking wird erwähnt. Lektor w (Diskussion) 06:30, 24. Jun. 2015 (CEST) erledigtErledigt

Nochmals der Hinweis: Hier bei Guarbohne kann nur ein kurzer Überblick zum Thema Guarkernmehl stehen.
Hauptartikel zum Thema Guarkernmehl ist Guaran. Lektor w (Diskussion) 06:30, 24. Jun. 2015 (CEST)