Diskussion:Meisel

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Letzter Kommentar: vor 12 Jahren von Cyberman TM in Abschnitt Rindfleisch - Teil der Schulter, falsches Filet?

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Rindfleisch - Teil der Schulter, falsches Filet?

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Letzter Kommentar: vor 12 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Vermutlich ein rein österreichischer Name, ich weiß nicht ob es ein anderes Wort dafür gibt. Offenbar ein Teil der Schulter, ähnlich dem Falschen Filets: https://ssl.wiesbauer-gourmet.at/wissenswertes/fleisch/fleischkunde/rind_aussen/index.php?ID=4989 http://www.premiumrind.at/die_teilstuecke/teilstueckskunde/mageres_meisel --Cyberman TM (Diskussion) 11:54, 17. Apr. 2012 (CEST)Beantworten

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