Diskussion:Propylgallat
Letzter Kommentar: vor 6 Jahren von Crispercookie in Abschnitt Ungereimtheiten bei den Quellen, Anwendungsgebiet
Ungereimtheiten bei den Quellen, Anwendungsgebiet
[Quelltext bearbeiten]Die Quellen geben unterschiedliche Infos zur Wasserlöslichkeit
Quelle 1 sagt schlecht löslich in Wasser Quelle 4 sagt gut löslich in Wasser
ferner: wichtigstes Einsatzgebiet fehlt --> Verwendung als Konservierungsstoff
--Crispercookie (Diskussion) 15:09, 31. Mai 2018 (CEST)
- Auch Toxnet (Quelle 4) nennt 3,5 g/l bei 25°C (Abschnitt "Solubilities").--Mabschaaf 18:44, 31. Mai 2018 (CEST)
Toxnet schreibt dies gleich am Anfang: "Propyl gallate is very soluble in water"
unverständlich, passt ja nicht zusammen