Diskussion:Sago
Letzter Kommentar: vor 3 Jahren von Wi-luc-ky in Abschnitt Woraus gewinnt man Sago?
nicht wirklich geschmacksneutral...
[Quelltext bearbeiten]es ruiniert den leckeren Geschmack von roter Grütze irgendwie. das is so abartig! (nicht signierter Beitrag von 31.18.42.1 (Diskussion) 05:04, 15. Aug. 2016 (CEST))
Wo bekommt man Sago?
[Quelltext bearbeiten]Es wäre interessant zu erfahren wo man Dinge wie Sago herbekommt, d.h. wo man Chancen hat sie zu bekommen - Naturkostläden?
- Sago bekommt man in jedem gut sortierten Supermarkt. Es wird in Pappverpackungen, die auch für Grieß oder Stärke verwendet werden, angeboten. --Lyzzy 18:43, 11. Apr 2006 (CEST)
- Wobei die Verbreitung im Norden Deutschlands durch die regionale Küche höher ist (Rote Grütze, Weinsuppe...) und es daher in nahezu jedem Markt zu bekommen ist. Je weiter im Süden desto geringer die Chance... Normalerweise findet man es in der Nähe der Perlgraupen.
- In den Supermärkten entweder beim Trockenfruchtsortiment, beim Mehl oder allgemein bei den Backzutaten. Auch nach Alutüten oder Plastikbeuteln Ausschau halten, es gibt ganz unterschiedliche Verpackungen. Ich finde die Konsistenz insbesondere bei Frucht-Puddings interessant, mal was anderes als nur breiig kochende Stärke. Man kann ihn aber auch herzhaft zubereiten. --188.97.13.130 23:18, 24. Jan. 2011 (CET)
Froschlaich
[Quelltext bearbeiten]Kennt jemand eine Quelle, dass Perlsago auch als Froschlaich bezeichnet wird? ich liebe Froschlaisch in meiner Roten Grütze. VG --Jbergner (Diskussion) 13:50, 31. Jul. 2019 (CEST)
- Hallo Jbergner, die Suchmaschinen könnten helfen:
- Froscheier-Kindheitserinnerung | kochbar.de
- Tapioka-Perlen | -minu: Erst die Jungköche von heute haben den einstigen «Froschlaich» neu entdeckt - und zaubern herrlich leichte Desserts, Gemüseflans oder Fischsaucen damit.
- Rezept: Birnenkompott mit Sago | Frag Mutti: bei uns hieß das dann „Froschaugensuppe“
- usw. usf. Gruß, --Wi-luc-ky (Diskussion) 16:41, 31. Jul. 2019 (CEST)
Woraus gewinnt man Sago?
[Quelltext bearbeiten]Hier wird die Sagopalme genannt, aber an anderer Stelle heißt es, dass man auch aus der Palmyrapalme (Borassus flabellifer) Sago gewinnt, oder sogar aus dem Palmfarn Cycas revoluta und Cycas circinalis. -- BanditoX (Diskussion) 23:27, 29. Jul. 2021 (CEST)
- „an anderer Stelle heißt es“: Du kennst ja WP:Belege, BanditoX. Die könnten dann hier diskutiert werden, falls Du nicht bei einschlägigen und validen Belegen umseitig gleich zur Tat schreiten willst. Gruß, --Wi-luc-ky (Diskussion) 23:49, 29. Jul. 2021 (CEST)