Fleur de Bière

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Fleur de Bière (französisch für „Bierblume“) ist eine eingetragene Marke[1] der Eguisheimer Genossenschaft Wolfberger für eine im Elsass produzierte hochprozentige Spirituose. Ähnlich wie Tresterbrand wird sie traditionell aus den Rückständen des Bierproduktion (Biermaische) hergestellt. Dies verleiht ihr einen süßlich-hopfigen Geschmack, der viele an exotische Früchte erinnert.[2]

Einzelnachweise

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  1. Informationen zur internationalen Marke beim Deutschen Patent- und Markenamt
  2. Kuhri Fleur de Biere aus dem Elsaß (Memento des Originals vom 10. Mai 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.hasenbring.de bei hasenbring.de, abgerufen am 9. Mai 2016.