Sabrina Fenzl

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Zur Navigation springen Zur Suche springen

Sabrina Fenzl (* 1988 in Markt Indersdorf[1]) ist eine deutsche Köchin.

Fenzl absolvierte eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau und dann zur Köchin.[2] 2011 gründete sie die Eventfirma Avocatering in Markt Indersdorf.[3]

Im März 2023 eröffnete sie ihr Restaurant mind-dining in Markt Indersdorf.[4] 2024 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[5] Der Guide Michelin lobte "Wucht und Eleganz genau an den richtigen Stellen".[6]

  • 2018: Aquolina Award Winner, Mailand[2]
  • 2024: Ein Michelinstern für das Restaurant mind-dining in Markt Indersdorf
  • 2024: 3 Diamanten vom Varta-Führer[7]
  • 2024: 7 Pfannen mit aufsteigenden Pfeil von Gusto[8]

Einzelnachweise

[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
  1. Sie verpasst den Spaghetti ihren eigenen Kick. 24. Oktober 2018, abgerufen am 29. März 2024.
  2. a b Sabrina Fenzl. Abgerufen am 29. März 2024.
  3. Sabrina Fenzl. Abgerufen am 29. März 2024.
  4. Jessica Schober: Gehobene Gastronomie in Markt Indersdorf: Sabrina Fenzl eröffnet Mind. 17. März 2023, abgerufen am 29. März 2024.
  5. Restaurant 271 - Burghausen. Abgerufen am 28. März 2024 (deutsch).
  6. MIND - Markt Indersdorf - ein Guide MICHELIN Restaurant. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).
  7. MIND by sabrina fenzl. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).
  8. MIND, Markt Indersdorf | GUSTO - Der kulinarische Reiseführer. Abgerufen am 29. März 2024.