Timo Hinkelmann
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Timo Hinkelmann (* in Herford, Nordrhein-Westfalen) ist ein deutscher Koch und ehemaliger TV-Koch. Bekannt wurde er durch seine Auftritte in verschiedenen Kochsendungen im deutschen Fernsehen und seine gastronomischen Unternehmungen.
Leben
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Karriere als Koch
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Hinkelmann absolvierte eine verkürzte Ausbildung zum Koch und machte sich schnell einen Namen in der Gastronomieszene. 1999 wurde er Küchenchef im Elsbach Restaurant in Herford und später übernahm er die Position des Küchenchefs im Markt 21 in Bad Salzuflen.[1]
Fernsehkarriere
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Timo Hinkelmann war fast zehn Jahre lang als TV-Koch tätig. Er erlangte Bekanntheit durch seine Teilnahme an der Kochsendung Gekauft, gekocht, gewonnen auf Kabel Eins. Er trat zudem in diversen Galileo-Sendungen als Rocker-TV-Koch auf. 2023 verkündete er das Ende seiner Fernsehkarriere und erläuterte seine Beweggründe dafür in verschiedenen Interviews.[2]
Gastronomische Unternehmungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Hinkelmann betrieb das Restaurant „Mirror“ in Herford, musste jedoch Insolvenz anmelden.[3] Nach dem Aus des „Mirror“ nach nur sechs Monaten plante er neue Projekte. Zudem betrieb er die „Quartier Lounge“, die er ebenfalls aufgrund finanzieller Schwierigkeiten schließen musste.[4]
Sonstige Tätigkeiten
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Neben seiner Arbeit als Koch wird Hinkelmann als Entertainer, Gastronom und Spitzenkoch beschrieben. Er entwickelt kreative Rezepte und Ideen für Hobbyköche und kooperierte mit der Supermarktkette Marktkauf für Rezeptkreationen.[5] Er schrieb zudem ein eigenes Buch über Hähnchen-Kreationen[6] Außerdem brachte der Fleischhersteller Wiesenhof einige Produkte unter seiner Schirmherrschaft heraus.
Persönliches
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Timo Hinkelmann stammt aus und lebt in Herford, Nordrhein-Westfalen.
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Timo Hinkelmann - Gekauft, gekocht, gewonnen. 14. November 2017, abgerufen am 29. Juni 2024.
- ↑ Moritz Winde: Fernseh-Koch verkündet TV-Ende. Abgerufen am 29. Juni 2024.
- ↑ Claus Frickemeier: Nach „Mirror“-Aus in Herford: Das sind die Pläne von TV-Koch Timo Hinkelmann. Abgerufen am 29. Juni 2024.
- ↑ Moritz Winde: TV-Koch Timo Hinkelmann: „Ich bin blank, aber sonst geht's mir gut“. Abgerufen am 29. Juni 2024.
- ↑ Edeka Kampagnenseite mit Hinkelmann. Abgerufen am 29. Juni 2024.
- ↑ https://hifficiency.shop/products/kochbuch-all-about-chicken-hinkelmann
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Hinkelmann, Timo |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | 20. Jahrhundert |
| GEBURTSORT | Herford, Nordrhein-Westfalen |