Benutzer:Jklbjörn/Schokofrüchte

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Schokofrüchte auf dem Weihnachtsmarkt

Schokofrüchte bezeichnen mit Schokolade überzogene Früchte.

Hintergrund

Bei Schokofrüchten wird Schokolade erhitzt, damit sie flüssig wird. Danach wird ein Spieß genommen, auf dem Früchte aufgespießt werden. Der fertige Spieß wird in die flüssige Schokolade getunkt und muss eintrocknen.

Auf dem deutschen Weihnachtsmarkt machen Schokofrüchte einen Marktanteil von über 70 % aus.