Benutzer Diskussion:Manfred Kuzel/Archiv/2008

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Letzter Kommentar: vor 16 Jahren von SeballaOne in Abschnitt Cuvée
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Neuer Artikel Vinifizierung

Hallo Manfred,

Du hast gerade eben diesen Artikel neu angelegt. Es gibt aber bereits einen viel ausführlicheren zu diesem Thema: Weinherstellung. Darauf ist auch das Stichwort Vinifikation umgeleitet. Eigentlich sollte auch Vinifizierung auf diesen verweisen. Das ist zwar schade um die von Dir geleistete Arbeit, aber sonst ist eine Löschdiskussion kaum zu vermeiden. Schau doch, ob Du den großen Artikel noch ausbauen kannst. Önophile Grüße --BerndtF 14:53, 13. Jan. 2008 (CET)

Hallo Manfred,

prima dass das so schnell ging. Ich habe mir den Artikel Weinherstellung mal genauer angeschaut und gleich die Bebilderung geändert. Arbeitest Du noch daran? Sonst würde ich mal gründlicher drübergehen und die Redundanzen herauswerfen. Da ist ziemlicher Wildwuchs entstanden. Gruß --BerndtF 18:09, 13. Jan. 2008 (CET)

Dieser Abschnitt kann archiviert werden. --manfred1 07:11, 21. Mär. 2011 (CET)

Cuvée

Hallo Manfred, danke für deine Nachricht. Es ist in der Tat so, dass ein Cuvée sowohl zusammen gekeltert wie auch im nach hinein verschnitten (was natürlich die Regel ist) werden kann. Ein gemischter Satz hingegen (wenigstens im Ursprünglichen Sinn, manche Winzer nehemen es da nicht so genau wie ich schon feststellen musste) wird aus mehreren Rebsorten aus EINER Lage hergestellt, die zusammen von der Lese bis zur Abfüllung wie ein Einheit behandelt werden (gemischt gesetzt = gemischt angepflanzt). Der Winzer kann aber durchaus ein Cuvée aus verschiedenen Lagen ähnlich behandeln, wenn der Lesetermin nahe genug bei einander liegt, es ist dann jedoch streng genommen ein Cuvée. Den Gemischten Satz herzustellen ist nicht die große herausforderung. Das schwierige daran ist das Pflanzen des Weinbergs mit einer zueinander passenden Rebsortenauswahl die vor allem auch eingermaßen gleichmäßig reifen sollte.

Ich bin im Moment wegen akuten Zeitmangels nicht sehr häufig in Wikipedia aktiv. Ich habe den Artikel Cuvée nochmal überflogen, denke aber das die Version in Ordnung ist. Es ist ja schon ein wenig her, dass ich mich an dem Artikel beteiligt habe. Grüße aus Marktbreit in Weinfranken --Benutzer:SeballaOne 11:46, 23. Feb. 2008 (CET)

Dieser Abschnitt kann archiviert werden. --manfred1 07:12, 21. Mär. 2011 (CET)