Diskussion:Appetithäppchen
Dinah zum Start des Artikels 2006[Quelltext bearbeiten]
Das war ein Artikelwunsch. Wesentlich mehr dazu zu schreiben, bietet sich nicht an, da alles Weitere ja bei den verlinkten Begriffen zu finden ist --Dinah 13:08, 1. Jul 2006 (CEST)
- Sorry, das sehe ich nicht so. Zum einen ist die Aussage, dass es sich um kleine Vorspeisen vor dem Hauptgang handle, falsch, denn vor dem Hauptgang kommen in einem Menue die Vorspeisen, nicht "kleine" Häppchen - denn letztlich kommt es ja nicht auf die Menge an sondern auf die Komposition. Zum anderen fehlen noch einige klassische Bezeichnungen sowie ein paar Grundregeln, wie die Appetithäppchen sein sollten und wie auf keinen Fall. Ich bin natürlich gerne bereit, den Text entsprechend meinem Kenntnisstand zu ergänzen. --Shanara 00:26, 18. Jul 2006 (CEST)
- Also in Frankreich und auch in Deutschland in sehr noblen Restaurants gibt es vor der Vorspeise noch einen Gang: kleine Häppchen, in Frankreich heißen die "amuse geule", auf Deutsch "Appetithäppchen". Das sind dann aber natürlich keine Canapees. Du kannst den Text gerne ergänzen. --Dinah 12:48, 18. Jul 2006 (CEST)
- Genau, um diese Begriffe "amuse geule" und "amuse bouche" würde ich den Artikel gerne erweitern sowie um ein paar Basics. Aber es ging mir auch um deinen ersten Satz, in dem steht, dass die Häppchen vor dem Hauptgang serviert werden würden, richtigerer wäre doch entweder "vor dem Menue" - denn man muss ja nicht zwingend schon am Tisch sitzen - oder wenigstens "vor der Vorspeise"... Sorry, ich bin noch sehr neu hier, und habe schon noch Hemmungen, einfach die Sätze anderer zu verändern. Macht man das so? :D --Shanara 18:30, 19. Jul 2006 (CEST)
- Ja, das macht man einfach so. Trau Dich einfach ;) --Dinah 19:37, 19. Jul 2006 (CEST)
- Genau, um diese Begriffe "amuse geule" und "amuse bouche" würde ich den Artikel gerne erweitern sowie um ein paar Basics. Aber es ging mir auch um deinen ersten Satz, in dem steht, dass die Häppchen vor dem Hauptgang serviert werden würden, richtigerer wäre doch entweder "vor dem Menue" - denn man muss ja nicht zwingend schon am Tisch sitzen - oder wenigstens "vor der Vorspeise"... Sorry, ich bin noch sehr neu hier, und habe schon noch Hemmungen, einfach die Sätze anderer zu verändern. Macht man das so? :D --Shanara 18:30, 19. Jul 2006 (CEST)
- Also in Frankreich und auch in Deutschland in sehr noblen Restaurants gibt es vor der Vorspeise noch einen Gang: kleine Häppchen, in Frankreich heißen die "amuse geule", auf Deutsch "Appetithäppchen". Das sind dann aber natürlich keine Canapees. Du kannst den Text gerne ergänzen. --Dinah 12:48, 18. Jul 2006 (CEST)
Nicht nur Vorspeise & Ausbau des Artikels (11/2019)[Quelltext bearbeiten]
Appetithäppchen sind keinesfalls nur eine Vorspeise, sondern können auch einen eigenständigen Imbiss darstellen. Der Blcik über den sprichwörtlichen Tellerrand lohnt dafür, ich bau das mal ein. Viele Grüße, GeoTrinity (Kontakt) 15:40, 29. Nov. 2019 (CET)
- Ausgebaut im November 2019. Viele Grüße, GeoTrinity (Kontakt) 11:23, 30. Nov. 2019 (CET)
Normdaten gehen ins Leere[Quelltext bearbeiten]
Die DNB-Normdaten zielen auf Nix. Was machen wir in solchen Fällen? Entfernen? GeoTrinity (Kontakt) 11:23, 30. Nov. 2019 (CET)
- Hoppla, jetzt auf einmal wieder da! Komisch! GeoTrinity (Kontakt) 14:40, 30. Nov. 2019 (CET)
Appetithäppchen und Amuse-Gueule bezeichnen das selbe, darum sollten beide Artikel zusammengeführt werden - bitte hier lang zur Diskussion. --Wagner67 (Diskussion) 17:49, 30. Nov. 2019 (CET)
- Zur Info an alle Interessierten: vor 13 Jahren haben sich schon die Urgesteine des Portals Essen_und_Trinken zu genau diesem Thema unterhalten, siehe die obigen Beiträge von Dinah von 2006. --Wagner67 (Diskussion) 16:53, 2. Dez. 2019 (CET)