Diskussion:Beef Brisket
Letzter Kommentar: vor 2 Jahren von AlgoritX3 in Abschnitt Kategorie "Grillgericht"
Kategorie "Grillgericht"[Quelltext bearbeiten]
Der Artikel hier ist als "Grillgericht" kategorisiert. Ich habe diese ganz offensichtlich falsche Kategorie zweimal entfernt und diese wurde wieder zweimal eingefügt. Ich hätte gerne eine Begründung dafür. Ein Grillgericht ist ein Gericht, das durch Grillen zubereitet wird. Von Grillen spricht man, wenn man Lebensmittel durch Wärmestrahlung bei hohen Temperaturen gart. Wie dem Artikel hier entnommen werden kann, wird Beef Brisket jedoch durch Konvektion (Wärmeübertragung) bei niedrigen Temperaturen gegart. --2A00:1830:A001:F002:80:0:0:A001 15:15, 16. Feb. 2022 (CET)
- Barbecue-Smoker ist in Kategorie:Grillgerät einsortiert, ergo Kat "Grillgericht". Nichts zu verlassen, erst recht kein Editwar zu führen. --Roger (Diskussion) 16:23, 17. Feb. 2022 (CET)