Diskussion:Kampanische Küche
Letzter Kommentar: vor 3 Jahren von Grueslayer in Abschnitt Quellen
Foto der Pizza Margherita[Quelltext bearbeiten]
Zeigt das Foto eine authentische Pizza Margherita? Da ein Stück frischer Mozzarella und mitgebackene Basilikumblätter darauf liegen, habe ich Zweifel. --Doovele (Diskussion) 21:12, 11. Feb. 2019 (CET)
- Hallo Doovele, ich glaube, du sprichst mich an :-) Ich habe das Foto ausgetauscht, weil die Pizza auf dem aktuellen besser ausgeleuchtet ist. Die frische Mozzarella (hatte ich nicht gesehen) ist auf jeden Fall irritierend. Das mit dem Basilikum kann ich nicht beurteilen. Dafür spricht allerdings, dass das Foto das Hauptbild auf it:Pizza napoletana darstellt. Ändere es ruhig. Hans Urian 12:09, 12. Feb. 2019 (CET)
- Hallo Hans, ein frisches Mozzarella-Bällchen als Topping ist eine eigenwillige Kreation und sicher nicht authentisch. Die Basilikumblätter werden nicht mitgebacken, sondern ganz zum Schluss über die Pizza verteilt (Rezept auf portanapoli.de). Der Hintergrund des von mir gewählten Fotos ist zwar dunkel, aber das Wichtige – die Pizza – ist gut sichtbar. --Doovele (Diskussion) 16:24, 12. Feb. 2019 (CET)
Quellen[Quelltext bearbeiten]
Gem. WP:LIT nicht geeignet für einen Abschnitt "Literatur", vielleicht aber gut geeignet für den weiteren Ausbau des Artikels:
- Josephine Quintero, Cristian Bonetto: Neapel und Amalfiküste. 2. Auflage. Mairdumont, Ostfildern 2016, ISBN 978-3-8297-8995-0, S. 255–263.
Viele Grüße, Grueslayer 06:41, 12. Aug. 2020 (CEST)