Diskussion:Nordhessische Ahle Wurscht
Letzter Kommentar: vor 8 Jahren von Sti in Abschnitt Widerspruch
Widerspruch[Quelltext bearbeiten]
Zunächst heißt es: „Typische Gewürze sind Speisesalz und Salpeter, bzw. Nitritpökelsalz.“ Weiter unten steht jedoch: „Die Zugabe von Nitritpökelsalz, Starterkulturen, Geschmacksverstärker und Reifebeschleuniger ist verboten.“ Was stimmt denn nun? --BMK (Diskussion) 15:51, 15. Jan. 2016 (CET)
- Danke für dein aufmerksames Lesen und Nachfragen. "Verboten" im juristischen Sinn sind diese Zusätze nicht. Wenn ich den Verein richtig verstanden habe, halten sich aber die ihm angehörenden Metzger fern von diesen Zusätzen. Ist unglücklich formuliert. Gruß, --Sti (Diskussion) 18:02, 15. Jan. 2016 (CET)