Diskussion:Rohrzucker

Im Abschnitt "Zuckersorten" findet sich der Druckfehler "Rohrohrzucker". Bitte beseitigen!

Kann man ganz einfach behebn: Einfach auf 'bearbeiten' gehen und den Fehler beheben - diesmal hab ich das gemacht. -- 84.160.230.17 13:23, 1. Mai 2006 (CEST)

Inzwischen habe ich bemerkt, dass "Rohrohrzucker" richtig ist, wenn auch schlecht zu unterscheiden von "Rohrrohrzucker" und "Rohr-Ohr-Zucker" oder ähnlichen Deutungen, die einen Schreibfehler nahelegen. Besser wäre "Roh-Rohrzucker".

Markennamen

Die Markennamen SYRAMENA und SUCANAT der PRONATEC AG habe ich entfernt, da es mir nicht sinnvoll erscheint, einzelne Marken aufzuführen. Meines Wissens stellen sie im deutschsprachigen Raum auch kein Begriffsmonopol dar (evtl. in der Schweiz)? Aragorn2 23:11, 10. Mai 2006 (CEST)

Bleichen

Also meines wissen nach wird zucker nicht gebleicht. Er wird normal chemisch isoliert und ist dann weiß. Brauner Zucker wird durch nachträglichen wiederzuführen der Melasse gewonnen. Bleichen klingt als würde man dort Chlor oder Ozon zuführen und beides ist definitiv Falsch. Weißer zucker ist nur reiner. Unregestrierter benutzer 18:14 18.07.07

Eigenschaft von Voll-Rohrzucker

Die Aussage "Vollrohrzucker ist unraffiniert und enthält alle im Zuckerrohr enthaltenen Mineralien, insbesondere Eisen, Magnesium und Calcium, sowie B-Vitamine." ist zwar technisch richtig. Die Mengen an Mineralien und Vitaminen sind aber so gering, dass eine höhere Nahrungsmittelqualität nicht gegeben ist.

Neuer Entwurf

Unter Benutzer:Fritzs/Rohrzucker liegt ein neuer Entwurf für die Rohrzucker-Seite. Ich bitte, diesen Entwurf zu diskutieren. Frits 17:11, 18. Feb. 2009 (CET)

Zucker...

Der Abschnitt "Zuckersorten" ist m.E. redundant und sollte mehr unter "Zucker" (dem allgemeinen Basisartikel) dargestellt werden. Wenn ich "Rohrzucker" nachschlage, will ich nichts über Honig und dessen Klimawirkung wissen. Das gehört zum Thema Honig, oder eben in den Basisartikel "Zucker". Ebenso wenig gehört in den Artikel über "Rohrzucker", dass in der arabischen Welt Honig noch heute oft als „Arme-Leute-Süßstoff“ gilt. Was hat das im Artikel über "Rohrzucker" zu suchen? -- 93.134.171.119 01:56, 24. Jan. 2011 (CET)

Es gehört noch rein, warum der hierzulande schiffsladungsweise gegessene raffinierte Zucker ungesund sein soll und zu Alternativen wie Fruchtzucker/ Honig, Traubenzucker usw. geraten wird. Bzw. warum gibt es keinen rohen handelsüblichen Rübenzucker? (der soll schlecht schmecken, las ich irgendwo).Über den Ozean geschipperten Roh-Rohrzucker als Alternative zum verrufenen "Industriezucker" zu essen ist dann auch nicht so toll.--32 Fuß-Freak (Diskussion) 02:13, 23. Apr. 2024 (CEST)

5% Mineralien & Vitamine

Vollrohrzucker ist unraffiniert und enthält alle im Zuckerrohr enthaltenen Mineralien, insbesondere Eisen, Magnesium und Calcium, sowie B-Vitamine mit einem Anteil von insgesamt 5 %.

Quelle? Welches Lebensmittel hat denn sonst noch so viel? Kommt mir SEHR komisch vor. (nicht signierter Beitrag von 87.78.212.103 (Diskussion) 17:16, 26. Jun. 2013 (CEST))

In gleicher Weise kann man auch Dicksaft, Rübenkraut und Honig zu "gesunden" Lebensmitteln verklären, trotzdem bestehen sie zu 95% aus Zucker. Zumal Vollrohrzucker auch nicht als frei verkäufliches Produkt existiert, es findet sich nur in Zutatenlisten und scheint wohl eine ähnliche Funktion zu erfüllen wie Glukose-Sirup. Einige Lebensmittelhersteller sind erfreulich offen und machen transparent, dass sie Rohrzucker aus politischen Gründen den Vorzug geben (Fair Trade, etc.), andere verstecken sich da wohl lieber hinter einem vermeintlichen Mehrwert, um nicht Farbe bekennen zu müssen. (nicht signierter Beitrag von 46.115.72.4 (Diskussion) 22:25, 30. Aug. 2013 (CEST))

Vollrohrzucker ist frei verkäuflich... 146.52.70.220 11:48, 15. Nov. 2014 (CET)

Zuckerzyklus

Unter Zyklus versteht man allgemein einen Kreislauf, also etwas, was irgendwo beginnt, dann weiter und immer weiterläuft und am Ende des Zyklus wieder an dessen Anfang landet um neu zu beginnen. Oder? Mir scheint aber mit Zuckerzyklus ist eine einmalige 200-jährige Zuckerzeit, Zuckerphase, Zuckerära oder Zuckerwirtschaft gemeint. Da nützt es auch nichts, wenn man "Zuckerzyklus" unenzyklopädisch in Anführungsstriche setzt. Genau genommen wird der Artikel nicht schlechter, wenn man auf die phantasievolle Benennung der Zuckerrohrplantagen- und Sklavenwirtschaft verzichtet.

Nebenbei: vor einigen Jahren wurde einem Batterienhersteller verboten, seine Akkumulatoren mit doppelt so vielen Lade-Entlade-Zyklen zu bewerben, wie die Konkurrenz. Er erkläre dazu, daß für ihn Laden und Entladen eigenständige Arbeitszyklen darstellen.--46.115.9.5 11:40, 16. Aug. 2014 (CEST)

Subventionen und Zölle

Gibts die Informationen in konkreten Zahlen? Wieviel Prozent oder Euro kostet Rohrzucker durch die Zölle mehr? (Und umgekehrt bei Rübenzucker.) -- 146.52.70.220 11:46, 15. Nov. 2014 (CET)

Muscovadozucker

Hallo Zuckerexperten, mir ist der Begriff "Muskovadozucker" (oder "Muscovadozucker") untergekommen und ich bin hier im Artikel gelandet. Der Begriff steht zwar unter dem Bild bei "Zuckersorten", aber nicht im Text, so dass ich nun immer noch nicht weiß, wie ich ihn einordnen muss bzw. was genau das ist. Könnte bitte jemand mit Kenntnissen das noch entsprechend im Text einfügen? Besten Dank und Gruß, --Flingeflung (Diskussion) 16:35, 28. Okt. 2020 (CET)

Innerhalb von zwei Jahren wollte wohl keiner. Ich habe deshalb meine Spenden eingestellt. D. May 2003:F7:AF1D:3800:17F:10F0:900D:240B 14:14, 7. Sep. 2022 (CEST)

Genau deswegen komme ich auch auf die Diskussion. Bei der Bildunterschrift erwähnt, aber nirgends erklärt? --217.240.178.246 01:46, 21. Aug. 2023 (CEST)

Thomaszucker

Was ist Thomaszucker? --Seth Cohen 21:17, 7. Aug. 2023 (CEST)