Diskussion:Schildkrötensuppe
Ich habe mir bei "Struppe" in Wien 1970 mal eine Dose (0,3 l ?) klare S. gekauft. Die Farbe war wie angegeben, der Geschmack völlig nichtssagend, der Preis nach heutigem Wert etwa 4 Euro. --Peter adamicka 10:54, 20. Feb. 2011 (CET)
- Das muss an der Marke gelegen haben. Ich kenne sie auch aus den 70ern und habe den Geschmack noch deutlich in Erinnerung. Sehr kräftig und konzentriert. Rainer Z ... 17:43, 20. Feb. 2011 (CET)
Referenz: "Seit 1988 jedoch steht die Suppenschildkröte durch das Washingtoner Artenschutzabkommen unter internationalem Schutz" kann mir jemand erklaeren woher die Referenz auf das Jahr 1988 kommt, im Washingtoner Artenschutzabkommen habe ich dazu nichts gefunden. Danke! --Huggi (Diskussion) 18:46, 7. Apr. 2015 (CEST) Ich moechte dazu etwas mehr Details bekommen, ich sehe im englischen WP-Artikel steht nichts von Artenschutz und keine Referenz zu den CITES.
- @Huggi: cites.org kennst Du sicher, dort unter "Explore more" auf "CITES species database", dann landest Du hier und dann nach Chelonia mydas suchen. Steht seit 06/06/1981 auf der Liste. Woher die Jahreszahl 1988 im Artikel kommt ist mir auch unklar, ist evtl. das "Übernahmejahr" in nationale Gesetzgebung (Solche Regelungen müssen ja formal anerkannt werden, das kann schon mal ein paar Jahre dauern). Im englischen Artikel steht das sogar relativ ausführlich, siehe en:Green_sea_turtle#Global_initiatives. Hth -- Iwesb (Diskussion) 06:39, 24. Jul. 2015 (CEST)s
Fotos[Quelltext bearbeiten]
Hm, als ich klein war, hatten wir oft Schildkrötensuppe aus Dosen mit silbernen Etiketten. Das hab ich aber seit Jahrzehnten nicht mehr gesehen. Was ich eigentlich anmerken will: Beide Fotos finde ich nicht optimal. Die chin. Schildkrötensuppe könnte auch jede andere Suppe sein, denn so sieht das alles aus am dai pai dong in Asien. Aber selbst wenn das Schildkröte ist: Der gesamte Artikel behandelt nur die europäische Variante, die chinesische wird nirgends erwähnt. Wozu hier also das Foto? Dann sollte man auf die Variation wenigstens mal eingehen. Das Foto der Mock Turtle Soup (so ist es wenigstens englisch) sieht so dickflüssig-sähmig aus, dass das kaum eine Suppe sein kann. Da gibt's doch gewiss bessere Fotos oder? Schöne Grüße, --Alsterdrache (Diskussion) 07:17, 25. Jul. 2015 (CEST)
- Als "Mitdrache" würde ich dir zustimmen. Leider halte ich die Chance für gering, entsprechende Fotos zu finden. Seit den 1980er Jahren wird hierzulande keine Schildkrötensuppe mehr verkauft. Man kann also nicht einfach sagen: "Hier mach mal ein Foto!". Und selbst wenn jemand noch irgendwo Altbestände in Dosen hätte, wäre die Frage, ob die nach über 30 Jahren kulinarisch und fotografisch noch verwertbar sind. Außerdem müsste man selbst bei solchen Altbeständen damit rechnen, das irgendwelche Tierschützer oder Behörden aufschlagen, die man erstmal überzeugen müsste, dass das Altware ist, die nicht unter die heutigen Verbote fällt. Blieben noch alte Bilder aus der Zeit, als man noch ganz legal seine Suppe auslöffeln durfte. Aber da stellt sich (wie so oft) die Frage nach den Urheberrechten. Oder man müsste sich die Mühe machen, wirklich was richtig altes zu finden. Wobei sich dann die Frage stellt, ob ein hundert Jahre altes SW-Foto einer europäischen Schildkrötensuppe soviel mehr bringt. Wenn Altmaterial, dann am ehesten vielleicht alte Farbzeichnungen aus Kochbüchern oder Reklame oder (sofern das existiert) evtl. Gemälde. Dürte alles wohl nicht nur in Deutschland ein Problem sein.
- Immerhin hat das asiatische Foto einen Vorteil. Es zeigt, das Schildkrötensuppe keine rein europäische Angelegenheit war, sodern eben auch anderswo auf dieser Welt gegessen wurde (und wird). Artikel könnte dann aber vielleicht noch in diese Richtung ausgebaut werden. Etwas unglücklich finde ich die Mockturtlesuppe. Es handelt sich um die legierte Version. Das ist zwar die, die wohl am gängigsten ist (speziell als Dosenware), es gibt aber auch eine klare Mockturtle und die ähnelt von Aussehen und Geschmack her der klassischen Schildkrötensuppe sehr viel stärker, jedenfalls der, die ich als Kind kennengelernt habe (Lacroix-Dose). --Duschgeldrache2 (Diskussion) 16:06, 6. Mai 2017 (CEST)
Theoriebildung[Quelltext bearbeiten]
Angeblich sei die Personalunion Ursache. Das ist doch Spekulation. Ja, es gab eine Personalunion und nein, wir wissen nicht ob das der Grund für die falsche Schildkrötensuppe ist. --Rentenantrag (Diskussion) 09:42, 16. Aug. 2015 (CEST)