Diskussion:Sorbet

Die Masse wird während des Gefrierens mehrfach umgerührt, um das Sorbet nicht zu einem Fruchteis gefrieren zu lassen, sondern geschmeidig zu halten.

wird speiseeis nicht auch wärend des gefrierens umgerührt, damit es gescheidig bleibt? Elvis untot 14:44, 14. Dez. 2007 (CET)

Natürlich. Sonst wird es ein hartgefrorener Klumpen. Im Artikel korrigiert. - Wyna 14:50, 14. Dez. 2007 (CET)

Sahne im Sorbet?

siehe Diskussion:Speiseeis#Sorbet??. --Siehe-auch-Löscher (Diskussion) 13:25, 29. Apr. 2013 (CEST)

Aussprache

Der Duden führt [ˈzɔrbɛt] auf, was über die ältere Herkunft aus dem Arabischen/Persischen/Türkischen sogar naheliegender wäre. Ich finde keine Nachweise, dass das Wort aus dem Frz. übernommen worden wäre, abgesehen vom Versuch, durch Hofsprache gebildeter zu wirken. Grimms Wörterbuch führt ebenfalls direkt auf türkische/persische Ursprünge zurück. Die Referenz auf lat. sorbere erscheint mir ein bisschen weit hergeholt. --77.12.195.181 15:00, 17. Aug. 2013 (CEST)

Getränk? → Veraltet

Es als Getränk zu bezeichnen ist heute doch sehr veraltet.

Es wird heutzutage einfach als Wassereis (Eis auf Wasserbasis) verwendet.

Das was da beschrieben wird klingt eher nach einem Slushie oder Daiquiri.

– 87.79.232.45 02:30, 6. Mai 2014 (CEST)