Johann Michael Bast
Johann Michael Bast (* 12. Dezember 1820 in Greding; † 30. Dezember 1891 in Buch, heute ein Ortsteil von Nürnberg) war ein deutscher Kellner, Brenner und Unternehmer.[1]
Bast kam 1840 nach Buch, heiratete eine Wirtswitwe und nahm eine kleine stillgelegte Brennerei wieder in Betrieb. 1851 richtete er eine größere Kartoffel- und Getreideschnapsbrennerei wieder in Betrieb.[2] 1855 begann er mit der Herstellung von Backhefe und gründete die Bast AG Preßhefe-Fabrik, heute Deutsche Hefewerke.[3][4] 1861 rückte er als Nummer 105 der Kreisliste als Geschworener nach.[5][6]
Er hatte zwei Söhne und vier Töchter. Seine beiden Söhne starben 1886 kurz hintereinander. 1888 verkauft er die Hefefabrik.[6]
Sein ehemaliges Wohnhaus in Buch, Bucher Hauptstraße 55, ist ein gelistetes Baudenkmal mit der Aktennummer D-5-64-000-265.
Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- ↑ Baukunst Nürnberg. Archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 12. Januar 2018; abgerufen am 8. Januar 2022. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Hefewürfel ,made in‘ Buch. Abgerufen am 8. Januar 2022.
- ↑ Deutsche Hefewerke Lebensmittelhersteller aus Nürnberg in der Firmendatenbank wer-zu-wem.de. Abgerufen am 8. Januar 2022.
- ↑ IHK Nürnberg für Mittelfranken: Traditionsmarke behauptet sich - IHK Nürnberg für Mittelfranken. Abgerufen am 8. Januar 2022.
- ↑ Mittelfranken (Regierungsbezirk): Königlich Bayerisches Kreis-Amtsblatt von Mittelfranken: 1861. Brügel, 1861 (google.de [abgerufen am 8. Januar 2022]).
- ↑ a b Deutsche Hefewerke, DHW, Hefe, Backhefe. 28. Januar 2016, archiviert vom am 28. Januar 2016; abgerufen am 8. Januar 2022. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Bast, Johann Michael |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Kellner, Brenner und Unternehmer |
| GEBURTSDATUM | 12. Dezember 1820 |
| GEBURTSORT | Greding |
| STERBEDATUM | 30. Dezember 1891 |
| STERBEORT | Buch, heute ein Ortsteil von Nürnberg |