Liste der umsatzstärksten systemgastronomischen Konzepte in Deutschland

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Die Liste der umsatzstärksten systemgastronomischen Konzepte in Deutschland enthält die nach Umsatz und Mitarbeiterzahl bedeutendsten Unternehmen bzw. Marken der Systemgastronomie in Deutschland.

Systemgastronomische Konzepte in Deutschland[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zu den Unternehmen des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. gehören nicht nur die Systemgastronomien der hinlänglich bekannten Fastfood-Ketten, wie McDonald’s oder Burger King, sondern auch die Betriebe des Caterings für Fluggesellschaften, der Autobahnraststätten, der bekannten Kaufhausketten, wie IKEA oder Kaufhof, sowie die größten überregionalen Pizzadienste.

Umsatz[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

# Konzept/Marke/System Unternehmen Standorte
(circa) 		Umsatz (in Mio. €)
2018[1] 2016 2014[2] 2012[3] 2010 2008[4]
1 McDonald’s, McCafé McDonald’s Corporation 1.500 3470 3135 3000 3247 3017 2835
2 Burger King Burger King GmbH 720 955 900 800 833 750 764
3 LSG Sky Chefs Lufthansa Service Gesellschaft mbH 809 802 790 730 685 740
4 Tank & Rast Autobahn Tank&Rast GmbH 400 642 622 609
5 Yum! Brands Yum! Brands Restaurants Int. Ltd. & Co. 200 315
6 Nordsee Nordsee GmbH 379 272 293 298 291 297 301
7 Valora Valora Foodservice Deutschland GmbH 2.800 264
8 Edeka Edeka Zentrale AG & Co. KG 260
9 Subway Subway GmbH 800 254
10 AmRest AmRest Holdings 1.650 240,2
11 SSP Deutschland SSP Deutschland GmbH 240
12 IKEA Deutschland Ikea Deutschland GmbH & Co. KG 239,4
13 Aral Aral AG (BP Europa SE) 231
14 Domino’s Pizza Deutschland Domino's Pizza Deutschland GmbH 300 220
15 Vapiano Vapiano SE 60 215
16 L’Osteria FR L'Osteria GmbH 80 173,2
17 Block House Block Gruppe 51 172,3
18 Starbucks Starbucks Germany Corp. 160
19 Mövenpick Marché Mövenpick Deutschland GmbH 25 143
20 Do & Co Do & Co AG 140

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. ↑ Ranking der größten Unternehmen der Systemgastronomie* in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018 nach Umsatz (in Millionen Euro) (statista.com, abgerufen am 22. Juli 2019)
  2. ↑ Top 60 Systemgastronomische Konzepte in Deutschland (Memento vom 4. März 2016 im Internet Archive) (bundesverband-systemgastronomie.de, abgerufen am 9. Januar 2016)
  3. ↑ Systemgastronomie in Deutschland 2014 (Memento vom 25. März 2015 im Internet Archive) (DEHOGA Bundesverband, abgerufen am 9. Januar 2016)
  4. ↑ 2008:Top100 (docplayer.org, abgerufen am 9. Januar 2016)
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