Liste von Käsesorten aus Kroatien

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Diese Liste enthält Käsesorten aus Kroatien.

Liste[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Herkunftsbezeichnung Region Milch von: Schutz Typ Abbildung
Bjelovarski kvargl[1] Gespanschaft Bjelovar-Bilogora Kuh Halbhartkäse
Dubrovniker Käse[2][3] Gespanschaft Dubrovnik-Neretva Schaf Hartkäse
Gekochter Käse[4] Slawonien Kuh, Ziege Weichkäse
Istrischer Schafskäse[5][6] Istrien, Kvarner-Bucht Schaf Schnittkäse
Jadranski Käse Insel Pag Kuh, Schaf Hartkäse
Kolan Käse[7] Insel Pag Kuh Hartkäse
Krasnarski Käse[8] Lika Kuh Hartkäse
Kravlja skuta[9] Lika Kuh Molkenkäse
Liburjan[10] Insel Pag Kuh, Ziege, Schaf Hartkäse
Lička basa Lika Kuh Frischkäse
Lički škripavac Lika Kuh, Schaf, Ziege Frischkäse
Pager Käse Insel Pag Schaf Hartkäse
Podravec[11] Gespanschaft Bjelovar-Bilogora Kuh Halbhartkäse
Runolist[12] Lika Kuh Halbhartkäse
Tounjer Käse[13] Kordun Kuh geräucherter Käse
Turoš Međimurje Kuh Hartkäse
Velebitski Käse[14] Lika Schaf Hartkäse
Zadravec Käse[15] Međimurje Ziege Weichkäse
Žigljen Käse[16] Insel Pag Schaf, Kuh Hartkäse

Siehe auch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Commons: Cheese from Croatia – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. ↑ Infoseite der geschützten Ernährungsmittel aus Kroatien
  2. ↑ Infoseite des Dubrovniker Käses
  3. ↑ Infoseite des Dubrovniker Käses
  4. ↑ Infoseite des Gekochten Käses
  5. ↑ Infoseite des Istrischen Schafskäses
  6. ↑ Infoseite des Istrischen Schafskäses
  7. ↑ Infoseite des Kolan Käses
  8. ↑ Infoseite des Krasnarski Käses
  9. ↑ Infoseite des Kravlja skuta
  10. ↑ Infoseite des Liburjan Käses
  11. ↑ Infoseite des Podravecs
  12. ↑ Infoseite des Runolists
  13. ↑ Infoseite des Tounjer Käses
  14. ↑ Infoseite des Velebitski Käses
  15. ↑ Infoseite des Zadravec Käses
  16. ↑ Infoseite des Žigljen Käses
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