Liste von Messertypen

Die Liste von Messertypen ist bezüglich der Messer nutzungorientiert. Einzelne Messerserien oder regionale Varianten finden sich in der allgemeineren Liste von Messern.

Seit der Steinzeit, als der Urahn des heutigen Menschen die Feuersteine entdeckte, aus denen er unter Zuhilfenahme von Schlagsteinen Klingen herausschälte und diese durch Hämmern an den Rändern schärfte, ist das Messer ein Universalwerkzeug, das gleichzeitig an den Verwendungszweck und seinen Benutzer aufs Genaueste angepasst werden kann. Deshalb gibt es nicht nur Messer in den verschiedensten Größen, sondern auch die unterschiedlichsten Typen.

Während der Hauptartikel Messer seine Geschichte, Entwicklung und Einsatzmöglichkeiten beschreibt, listet der vorliegende Artikel die verschiedenen Messerarten und Spezialitäten auf und leitet zu Einzelartikeln weiter.

• 
  Küchenmesser
  • Ananasschneider
  • Apfelteiler
  • ...
• 
  Käsemesser
  • Käsehobel
  • Parmesanmesser
  • ...
• 
  Jagdmesser
  • Nicker
  • Waidblatt
  • ...
• 
  Rasiermesser
  • Rasierhobel
  • Systemrasierer
  • ...
• 
  Zugmesser
  • Schweifhobel
  • Ziehmesser
  • ...

A

• Abhäutemesser, siehe Fleischermesser
• Abisoliermesser
• Abschlagmesser
• Aikuchi
• Allzweckmesser, siehe Küchenmesser
• Ananasschneider
• Apfelteiler
• Aufbrechmesser, siehe Fleischermesser sowie Jagdmesser
• Ausbeinmesser, siehe Fleischermesser sowie Küchenmesser
• Athame

B

• Backlock
• Bajonett
• Balisong
• Bandolero-Messer
• Bauernwehr (auch Hauswehr)
• Berufsmesser
• Bindermesser
• Blockmesser, siehe Fleischermesser
• Bootsmesser, siehe Schiffsmesser
• Bowiemesser
• Brieföffner
• Brotmesser, siehe Küchenmesser
• Brotzeitmesser, siehe Trachtenmesser
• Buntmesser, auch Buntschneidemesser, siehe Küchenmesser
• Buschmesser, siehe Machete
• Buttermesser, siehe Küchenmesser
• Butterfly-Messer, siehe Balisong-Messer

C

• Chaveta
• Chirurgische Messer, z. B. Skalpell
• Cutter (Teppichmesser)

D

• Damastmesser
• Deba-Messer
• Deba bōchō, siehe Deba-Messer
• Diamantmesser Spezielle Messerart für Mikrotome
• Dirk
• Dolch

E

• Einhandmesser
• Entdeckelungsmesser
• Entermesser

F

• Fahrtenmesser
• Fallmesser
• Faschinenmesser
• Faustmesser (auch: Faustdolch)
• Federmesser
• Feldmesser
• Filiermesser (auch: Filetiermesser)
• Fingermesser
• Finnmesser
• Fischmesser, siehe Küchenmesser
• Fixiermesser
• Fleischmesser, siehe Küchenmesser sowie Fleischermesser
• Fruchtmesser siehe Küchenmesser
• Furniermesser

G

• Ganzmetall-Messer
• Gertel
• Grabendolch
• Griffangelmesser

H

• Hape, siehe Rebmesser
• Hauswehr siehe Bauernwehr
• Heppe, siehe Hippe
• Hippe
• Hirschfänger
• Hobeleisen

I

• Integralmesser

J

• Jagdmesser
• Jagdnicker, siehe Nicker (Messer)
• Jagdtaschenmesser, siehe Jagdmesser und Taschenmesser
• Jambia
• Japanmesser, siehe Cutter (Messer)

K

• Käsemesser, siehe Küchenmesser
• Kabelmesser
• Kampfmesser
• Kappmesser
• Kartonmesser, siehe Arbeitsmesser
• Karambit
• Kellnermesser
• Kindermesser
• Kittmesser
• Klappmesser, siehe Taschenmesser
• Kochmesser, siehe Küchenmesser
• Kopulationsmesser, siehe Okuliermesser
• Kopuliermesser, siehe Okuliermesser
• Kris
• Küchenmesser
• Knicker, siehe Nicker
• Kukri
• Kunai

L

• Laguiole (Messer)
• Leatherman

M

• Machete (Buschmesser)
• Maschinenmesser
• Matrosenmesser, siehe Schiffsmesser
• Mikrotommesser

N

• Neck Knife
• Nicker

O

• Obstmesser, siehe Küchenmesser
• Office-Messer, siehe Küchenmesser
• Okuliermesser
• Opinel
• OTF-Messer, siehe Springmesser
• Outdoor-Messer, siehe Feldmesser (Messer)

P

• Papiermesser
• Parmesanmesser
• Perforiermesser
• Pfadfindermesser
• Pilzmesser
• Praxe
• Pyramidenmesser

R

• Rasiermesser
• Rasierhobel
• Rebmesser
• Rettungsmesser

S

• Säsli, siehe Hippe
• Santoku
• Saufänger, siehe Hirschfänger
• Sax
• Segmentmesser, siehe Cutter (Messer)
• Schälmesser
• Schiffsmesser
• Schmetterlingsmesser, siehe Balisong-Messer
• Schnitzmesser
• Schweizer Taschenmesser siehe auch Taschenmesser
• Sicherheitsmesser
• Skalpell
• Skinner
• Spezialmesser, siehe Fleischermesser
• Sportmesser
• Springmesser
• Standhauer
• Stanley-Messer, siehe Cutter (Messer)
• Stiefelmesser
• Stilett, siehe: Trachtenmesser
• Systemrasierer

T

• Taktisches Einsatzmesser, siehe Überlebensmesser
• Tantō
• Tapetenmesser
• Taschenmesser
• Tauchermesser
• Teppichmesser, siehe Cutter
• Tomatenmesser, siehe Küchenmesser
• Tourniermesser, siehe Küchenmesser und Schälmesser
• Trachtenmesser
• Tranchiermesser, siehe Küchenmesser
• Trennschnittmesser
• Tumi
• Tscherper (Bergbau)

U

• Überlebensmesser, siehe Feldmesser

V

• Viertelmondmesser

W

• Waidblatt
• Waldmesser, z. B. Finnendolch
• Weinmesser, siehe Rebmesser
• Wiegemesser, siehe Küchenmesser
• Wurfmesser

Z

• Zerlegemesser, siehe Fleischermesser
• Ziegenmesser, siehe Hippe
• Zigarrenschneider (Zigarrenmesser)
• Zugmesser

Literatur

• Wendelin Boeheim: Handbuch der Waffenkunde. Das Waffenwesen in seiner historischen Entwickelung vom Beginn des Mittelalters bis zum Ende des 18. Jahrhunderts. E. A. Seemann, Leipzig 1890, ISBN 3-8262-0212-0 (Textarchiv – Internet Archive – Erstauflage bis 2016 mehrfach nachgedruckt). 
• George Cameron Stone: A glossary of the construction, decoration, and use of arms and armor in all countries and in all times together with some closely related subjects. Dover Publications, Mineola NY 1999, ISBN 0-486-40726-8 (englisch). 
• John Walter: GERMAN TOOL AND BLADE MAKERS. („A guide to manufacturers and distributors, their trademarks and brand names, 1850–2000“) Nevill Publishing Hove, East Sussex (online-PDF 952 KB) (Memento vom 13. Oktober 2017 im Internet Archive)
• Frederick Wilkinson: Swords & Daggers. Arms and Armour, London, 1985, ISBN 978-0-85368-673-6.