Portal:Essen und Trinken/Wikilinks
Liste der treffenden Wikilinks[Quelltext bearbeiten]
Bei Artikeln zum Thema Essen und Trinken kommt es häufig vor, das naheliegende Verlinkungen wie Salz oder Pfeffer nicht auf die gemeinten Artikel zielen, sondern auf Begriffsklärungsseiten, Weiterleitungsseiten, Artikel zu übergeordneten Dingen, Gattungen von Lebewesen und ähnlichem. Als Arbeitshilfe hier eine Liste der häufig verwendeten Wörter samt korrekter Verlinkung.
Diese Liste befindet sich im Aufbau und ist bisher weder richtig sortiert noch vollständig. Mitarbeit ist erbeten.
Gewürze[Quelltext bearbeiten]
- Salz [[Speisesalz|Salz]]
- Pökelsalz [[Pökeln|Pökelsalz]]
- Pfeffer [[Schwarzer Pfeffer|Pfeffer]]
- weißer Pfeffer [[Schwarzer Pfeffer|weißer Pfeffer]]
- grüner Pfeffer [[Schwarzer Pfeffer|grüner Pfeffer]]
- rosa Pfeffer [[Brasilianischer Pfefferbaum|rosa Pfeffer]]
- Nelkenpfeffer [[Piment|Nelkenpfeffer]]
- Peperoni [[Paprika|Peperoni]]
- Chili [[Paprika|Chili]]
- Chili [[Cayennepfeffer|Chili]]
- Lorbeer [[Echter Lorbeer|Lorbeer]]
- Muskat [[Muskatnussbaum|Muskat]]
- Kräuter [[Küchenkraut|Kräuter]]
Fleisch[Quelltext bearbeiten]
Es gibt häufig Artikel sowohl zu den gemeinten Tieren als auch zu deren Fleisch. In Artikeln zum Thema Essen ist meistens der Artikel zum Fleisch der angemessene, weniger der zum Tier, der ja vor allem Informationen zur Biologie enthält. Links auf den küchensprachlich verwendeten Tiernamen wie z. B. Rind führen oft nicht direkt zum Ziel. Das Fleisch von Geflügel aller Art wird gemeinsam im Artikel Geflügel abgehandelt.
- Braten [[Braten (Gericht)|Braten]]
- Schwein [[Schweinefleisch|Schwein]]
- Schwein [[Hausschwein|Schwein]] (das Tier)
- Rind [[Rindfleisch|Rind]]
- Rind [[Hausrind|Rind]] (das Tier)
- Kalb [[Kalbfleisch|Kalb]]
- Kalb </nowiki> [[Kalb]] (das Tier)
- Lamm [[Lammfleisch|Lamm]]
- Lamm [[Hausschaf|Lamm]] (das Tier)
- Huhn [[Geflügel|Huhn]]
- Huhn [[Haushuhn|Huhn]] (das Tier)
- Hähnchen [[Geflügel|Hähnchen]]
- Stubenküken [[Geflügel|Stubenküken]]
- Suppenhuhn [[Geflügel|Suppenhuhn]]
- Poularde [[Geflügel|Poularde]]
- Ente [[Geflügel|Ente]]
- Ente [[Pekingente (Vogel)|Ente]] (das Tier)
- Gans [[Geflügel|Gans]]
- Gans [[Hausgans|Gans]] (das Tier)
- Taube [[Geflügel|Taube]]
- Taube [[Haustaube|Taube]] (das Tier)
- Herz [[Herz (Lebensmittel)|Herz]]
- Leber [[Leber (Lebensmittel)|Leber]]
- Lunge [[Lunge (Lebensmittel)|Lunge]]
- Magen [[Magen (Lebensmittel)|Magen]]
- Nieren [[Niere (Lebensmittel)|Nieren]]
- Zunge [[Zunge (Lebensmittel)|Zunge]]