Tortiglioni
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Tortiglioni (a tortiglione ‚spiralförmig‘), Rigatoni (riga ‚Linie‘) oder Succhietti (succhietto ‚Schnuller‘) sind verschiedene Formen kurzer Röhrennudeln mit verdrehten Rillen in der Oberfläche.
Sie werden meistens mit Fleisch- und Käsesauce zubereitet, da sie sehr viel Sauce aufnehmen.
Siehe auch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Commons: Tortiglioni – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
