1-O-Methyl-D-glucose
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| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Strukturformeln der α- (links) und β-Form (rechts) | ||||||||||||||||
| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | 1-O-Methyl-D-glucose | |||||||||||||||
| Andere Namen |
Methyl-D-glucopyranosid (IUPAC) | |||||||||||||||
| Summenformel | C7H14O6 | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 194,183 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Dichte |
1,46 g·cm−3 (α)[1] | |||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
168 °C[1] | |||||||||||||||
| Löslichkeit |
sehr leicht löslich in Wasser (1080 g·l−1 bei 25 °C)[1] | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||||||||||||||||
1-O-Methyl-D-glucose (auch Methyl-D-glucopyranosid) ist ein Monosaccharid und somit ein Vertreter der Kohlenhydrate.
Eigenschaften[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
1-O-Methyl-D-glucose ist ein Methylglucosid und kommt in zwei Formen vor, α und β. Es kann säurekatalysiert aus Glucose und Methanol erzeugt werden.[3] Es wird von Säugerzellen in Zellkultur,[4] von Sporen von Mucor racemosus[5] und in geringem Umfang von der Zuckerrübe aufgenommen.[6]
Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- ↑ a b c Merck Index, 11. Auflage, 5997.
- ↑ Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
- ↑ B. Helferich, W. Schäfer: α-METHYL d-GLUCOSIDE In: Organic Syntheses. 6, 1926, S. 64, doi:10.15227/orgsyn.006.0064; Coll. Vol. 1, 1941, S. 364 (PDF).
- ↑ K. J. Henle, T. P. Monson, W. A. Nagle, A. J. Moss: Heat protection by sugars and sugar analogues. In: International Journal of Hyperthermia. Band 1, Nummer 4, 1985 Oct–Dec, S. 371–382, PMID 3836279.
- ↑ M. L. Tripp, J. L. Paznokas: Glucose-initiated germination of mucor racemosus sporangiospores. In: Journal of General Microbiology. Band 128, Nummer 3, März 1982, S. 477–483, doi:10.1099/00221287-128-3-477, PMID 7077298.
- ↑ A. Tubbe, T. J. Buckhout: In Vitro Analysis of the H-Hexose Symporter on the Plasma Membrane of Sugarbeets (Beta vulgaris L.). In: Plant Physiology. Band 99, Nummer 3, Juli 1992, S. 945–951, PMID 16669023, PMC 1080568 (freier Volltext).