2-Methylanisol
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| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | 2-Methylanisol | ||||||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C8H10O | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit[1] | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 122,17 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig | ||||||||||||||||||
| Dichte |
0,975 g·cm−3 (20 °C)[1] | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt | |||||||||||||||||||
| Siedepunkt |
170–172 °C[1] | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
schlecht in Wasser (0,25 g·l−1 bei 25 °C)[1] | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||||||||||||||
2-Methylanisol ist eine charakteristisch riechende, farblose Flüssigkeit. 2-Methylanisol kann formal als Ether aus 2-Methylphenol und Methanol aufgefasst werden. 2-Methylanisol ist eines von drei isomeren Methylanisolen.
Vorkommen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
2-Methyanisol kommt in der Weihrauchpflanze Boswellia sacra[2] und in der Garten-Senfrauke[3] vor.
Eigenschaften und Verwendung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
2-Methylanisol hat einen Flammpunkt von 52 °C.[1] In der EU ist 2-Methylanisol als Aromastoff unter der FL-Nummer 04.014 zugelassen.
Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- ↑ a b c d e f g h Eintrag zu 2-Methylanisol in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 13. August 2023. (JavaScript erforderlich)
- ↑ O-METHYL-ANISOLE (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 13. August 2023.
- ↑ 2-METHYL-ANISOL (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 13. August 2023.
Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Commons: Methylanisole – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
