Diskussion:Apfel im Schlafrock
Fehlende Quelle(n)[Quelltext bearbeiten]
Ich habe den Quellenbaustein erneut gesetzt, weil ich nach wie vor nicht belegt sehe, dass das Gericht ein westfälisches sei. Wer hat das bitte wo nachgewiesen? Die pauschale Angabe eines Kochbuchs reicht da nicht aus. Wer ist der Verfasser dieses Buches - Historiker oder Koch? Was genau steht dort über den Ursprung des Gerichts (Bitte Seitennummer und Zitat)?
Ich hoffe, dass der Autor dieses Artikels zumindest nicht bestreitet, dass es die Speise auch in anderen Ländern gibt, vor allem in Frankreich und der Schweiz ebenfalls als Spezialiät gilt, und meines Wissens nehmen auch die Schlesier die "Erfindung" für sich in Anspruch. Deshalb müsste schon genau und sorgfältig nachgewiesen werden, wenn der jetzige Text ("westfälische Spezialität") Bestand haben soll.
Außerdem benötigt der Artikel ohnehin mehr Information über die Geschichte dieses Gerichts, sonst droht ein Löschantrag. Wikipedia ist kein Kochbuch, enzyklopädisch interessant wäre aber durchaus, über Entstehen und Geschichte etwas zusammenzutragen. --Ercas 14:19, 12. Mär. 2009 (CET)
- Eine fehlende Geschichte ist sicher kein Löschgrund, es genügt, den Artikelgegenstand korrekt zu beschreiben (was bei Gerichten Zutaten und Zubereitung notwendig einschließt). Der jetzige Artikel ist allerdings unbefriedigend, er geht offenbar auf ein einzelnes Kochbuch zurück. Ich überarbeite das mal. Rainer Z ... 15:08, 13. Mär. 2009 (CET)
Apfelküchle[Quelltext bearbeiten]
In Ostösterreich versteht man unter „Äpfel im Schlafrock“ häufig das sonst als Apfelküchle bezeichnete Gericht. —Niki.L (Diskussion) 06:31, 12. Mär. 2018 (CET)
- Gibt es dafür auch belastbare Quellen? --Jocian 16:03, 18. Mär. 2018 (CET)
- Mich und jeder andere Österreicher den ich kenne genügt? Wenn nicht: Hier hast du ein Rezept mit zugehörigem Bild: https://www.chefkoch.de/rezepte/158201069342059/Einfache-Aepfel-im-Schlafrock.html PS: bzw Google images sollte es auch mehr als deutlich machen dass es hier wohl zwei Begriffe gibt: https://i.imgur.com/XJBK9nt.jpg --Ymk1234 (Diskussion) 16:47, 10. Nov. 2018 (CET)
Hallo! Scheinbar gibt es noch wesentlich mehr Bezeichnungen, auch "Apfelbeignets" sind dafür geläufig. "Küchle" spricht für einen Regionalbegriff in Süddeutschland, der Schlafrock ist eher Umgangssprache allgemein. Ich würde nicht soweit gehen, es einer genauen Region zuzuweisen, aber per BKL Typ 2 kann man darauf hinweisen.Oliver S.Y. (Diskussion) 17:35, 10. Nov. 2018 (CET)