Diskussion:Pichelsteiner

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An den Autor: Dringend erweitern. So ist der Artikel eher ein Kochrezept und damit ein Löschkandidat für die Wikipedia. Ich habe versucht, ein bißchen zu verbessern. --62.246.26.118 17:16, 2. Aug 2005 (CEST)

herzhafte Fleischbrühe

Im Artikel fand ich gerade den Begriff Fleischbrühe, welcher mir bekannt ist. Das Adjektiv "herzhaft" ist mir aber rätselhaft: Was ist eine "herzhafte" Fleischbrühe" ? Ist das etwas, was vom Herzen (= aus tierischem Herzfleisch gemacht) oder was aus dem Herzen (mit ganzer Hingabe beim Kochen, Braten und sonstigem Zubereiten) zubereitet wurde ? Oder ist das etwas ganz anderes, etwa: zwei Herzen im Dreivierteltakt gegart auf einer Lunge (mit'm klein Bisschen Krebs dabei) ? Nee, auch noch nich? Hhmm. Na dann muss ich erstmal Commander Riker (= der aus TNG) fragen, weil der ja schon ganz verrückte ("klingonische") Gerichte gegessen und genossen haben soll. Will hat allerdings niemals von einem "herzhaften" GHOCH-Mal berichtet, na ja.

Herzhaft

Aber wer ist dieser Riker und was ist TNG? --Droben 12:54, 22. Mai 2010 (CEST)

Der Ursprung dieses Gerichtes könnte auch mal überarbeitet werden, leider ist der Artikel ja für Verbesserungen gesperrt. Ob nun Jemand ein Gericht ersonnen hat, um es leichter auf den in der Nähe liegenden Büchelstein expedieren zu können ist ganz interessant, aber......und die Kräuter der Provence ????????? Vorschlag für eine Umbenennung: Kräutersteiner. In der damaligen Zeit wurde in der Region das " Kräuter " als " Pichel " ausgesprochen und so wurde aus dem Grattersdorfer Ersinntopf das Pichelsteiner. Ein Trost nur, daß die aus Grattersdorf stammende Würtin nücht das Wühner Schnützel ersonnen hat.

Ergänzt laut Max Peinkofer. Der schrieb von einem „wunderlichen Kleinkrieg“ über das „Erstgeburtsrecht“ am Büchelsteiner und erzählte noch weitere Geschichten, die über die angebliche Entstehung des Pichelsteiner Eintopfs in den Medien verbreitet wurden. Demnach soll das Gericht aus der Not entstanden sein, indem aus Essensresten ein müder Wanderer oder gar die bösen Panduren schnell mit etwas Essbarem versorgt wurden. --KLa 14:22, 15. Nov. 2008 (CET)

deutscher Eintopf?

Die Zutaten für ein Pichelsteiner sind praktisch in allen gemäßigten Breiten erhältlich. Die Zubereitung eines Pichelsteiners auf die deutsche Küche zu beschränken halte ich für kühn (abgesehen vom Eigennamen) - das bislang letzte Pichelsteiner habe ich in einer ehemaligen Karawanserei in Ost-Kasachstan gegessen. Statt Rind war Pferd drin, ansonsten hätte meine Mutter keinen Unterschied bemerkt... --Synuchus (Diskussion) 15:38, 29. Dez. 2023 (CET)