Diskussion:Treber

Überarbeitung des Artikels

Ich wäre dafür, dass dieser Artikel als Hauptartikel Treber im Sinne des Malzrückstandes (mit Unterabschnitt Treber von sonstigem Obst) betrieben wird und für alles weitere auf eine Begriffsklärungsseite verwiesen wird. Meinungen? --TheRealPlextor 11:07, 11. Nov. 2009 (CET)

Ist nicht in meinem Sinne. Würde gerne Treber als BKL haben und den Malzrückstand unter dem Lemma (Vorschlag) Treber (Malzrückstand). Immerhin ist das BKL Treber (Begriffsklärung) doch „umfangreich“ und im Sinne von Benutzerservice sollte man den Wikipedialeser nicht auf x-Seiten herumführen bis er zu „seinem Artikel“ kommt. –– Bwag @ 04:43, 12. Nov. 2009 (CET)

Die Namen bezeichnen Personen, die nicht sonderlich wichtig sind, Trebegänger ist sicherlich ein Ausdruck, der niemand unter 50 noch im Aktivwortschatz hat und die Deutschen nennen Obsttreber offensichtlich Trester. Von daher gibt es zwar schon einige BKL-Punkte, die sind aber im Vergleich zum Biertreber eher unwichtig. Ich würde dennoch gerne noch ein paar andere Meinungen dazu hören. Notfalls hab ich die Sache ja schon auseinander gepfriemelt. Man müsste nur noch den Text verschieben, die BKL-Seite SLAen und alle Links aus anderen Artikeln anpassen. --TheRealPlextor 08:56, 12. Nov. 2009 (CET)

Bedenke, dass Wikipedia wächst! Also ich denke es werden in Zukunft noch ein paar Personen dazukommen. –– Bwag @ 09:08, 12. Nov. 2009 (CET) PS:Wie ist das mit den verlinkten Seiten? Sind diese Links jetzt alle OK? [1]

Brot mit Biertreber

Vielleicht sollte man irgendwie hinzufügen, dass die Hofpfisterei in München ein sehr wohlschmeckendes Brot mit knapp 10% Biertreber (Andechser Brot) herstellt. Das heißt doch, dass Biertreber nicht nur an Vieh verfüttert wird. (nicht signierter Beitrag von 217.246.1.28 (Diskussion) 16:28, 3. Mai 2011 (CEST))

Im Artikel klingt es wirklich so, als ob Treber nur als Tierfutter verwendet wird. Dabei ist Treberbrot ja nichts ungewöhnliches. Wer das nicht glaubt, kann ja mal danach googeln. Ich kenne mich mit Wikipedia zu wenig aus, um den Artikel zu ändern. --80.150.2.134 11:45, 15. Feb. 2012 (CET)

 Ok eine weiterleitung von Treberbrot führt auf den Artikel Trester (Pressrückstände). --JARU69 (Diskussion) 11:34, 6. Jun. 2018 (CEST)

Abarbeiten der Redundanz: Trennen von Treber und Trester

Gemäss Redundanz vom 28. Mai 2013 habe ich diesen Beitrag bereinigt. Habe mir erlaubt den wortgetreuen Auszug aus Meyers Konversations-Lexikon zu entfernen. Dieses Werk (Erstausgabe) vermittelt Wissen mit Stand 18. und 19. Jahrhundert. Damals wurden offensichtlich die Begriffe Treber und Trester nicht klar getrennt, anders als heute. Hoffe dies stösst auf Verständnis. Gruss --KusiD (Diskussion) 06:08, 8. Aug. 2018 (CEST)

Als "Vertreter" des alemannischen Sprachraums stößt das bei mir zwangsläufig auf wenig Verständnis. Denn für die Millionen Deutschsprachigen, die hier leben, ist Treber und Trester - untrennbar - das Gleiche.

VG vom Bodensee --Monte Pelmo (Diskussion) 10:56, 12. Jan. 2024 (CET)

Schlempe

Soweit hier bislang ausgeführt wird "Die bei der Spirituosen-Herstellung anfallenden Rückstände aus dem Maischprozess werden als Schlempe bezeichnet." ist das so nicht richtig. Denn die Rückstände aus dem Maischeprozess sind das sog. Geläger (eigentlich in der Definition des Gesetzgebers die "Hefe" bzw. der "Trub", weshalb die Brände dann auch "Hefebrand" oder "Brand aus Trub" heißen. Vgl. Anhang I, Kategorie 12 der [https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019R0787 VERORDNUNG (EU) 2019/787 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 17. April 2019].

Tatsächlich ist die Schlempe der Rückstand aus dem Destillationsprozess, also das, was nach Abschluss der Destillation aus der Brennblase/dem Brennkessel "gekratzt" wird.

Gruß --Monte Pelmo (Diskussion) 11:06, 12. Jan. 2024 (CET)

Ergänzung: Da (jedenfalls in der EU) ein Brand der Biertreber nicht erfolgt, gibt es auch keine Schlempe. Ich habe die Passage deshalb entfernt. Gruß--Monte Pelmo (Diskussion) 11:20, 12. Jan. 2024 (CET)