Diskussion:UTZ Certified
Frisch erstellt[Quelltext bearbeiten]
Ich denke, dass die Größe der Organisation einen Artikel rechtfertigt. Inhaltlich habe ich mich grob am englischen Artikel orientiert, aber das Marketing-Speak weggelassen und versucht, anhand der tatsächlichen Kodizes konkret darzustellen, was eine Zertifizierung bedeutet. Nachweise werde ich in den nächsten Tagen noch hinzufügen, ebenso wie Infos zu Finanzen, Verwendern des Siegels und weitere Kritik. --Ildottoreverde (Diskussion) 20:25, 14. Feb. 2013 (CET)
Was bedeutet UTZ?? - Wo sitzt die Stiftung?? - vieles bleibt hier unklar. --Cholo Aleman (Diskussion) 16:13, 23. Mär. 2013 (CET)
WO gibt es denn diese Produkte zu kaufen? - die Stiftung sitzt in den Niederlanden und ist eine "alternative" zum Label Max Havelaar. --Cholo Aleman (Diskussion) 16:22, 23. Mär. 2013 (CET)
Wie groß ist der zertifizierte Kakao-Anteil in den Produkten tatsächlich?[Quelltext bearbeiten]
Seit Tagen gibt es das Saison-Angebot "Chateau-Winter-Schokolade" bei ALDI-Nord zu kaufen. Dort steht UTZ drauf. So bin ich mal zu diesem Artikel gekommen, der mir alle Fragen beantwortet hat, die ich zu dem Thema hatte. Ich finde den Artikel echt relevant, bin froh, das er da ist. Ich hätte natürlich auch auf die Rückseite der Packung schauen können, auf der steht: "Für xxx kaufen wir 100% UTZ-zertifizierten Kakao. So unterstützen wir einen nachhaltigen, sozial- und umweltverträglichen Kakaoanbau, denn im UTZ Certified-Programm werden Bauern geschult, Kakao von besserer Qualität mit mehr Rücksicht auf Mensch und Umwelt anzubauen." Man kann sich nach Lektüre des Artikels jetzt vorstellen, was das heißt. Beachte. Diese Bemerkung besagt nicht, dass in der Schokolade ausschließlich UTZ-zertifizierter Kakao enthalten wäre. Es besagt nur, dass für die Herstellung (sozusagen unter anderem) UTZ-zertifizierter Kakao gekauft wurde. 100% UTZ-Zertifiziert bedeutet nichts anderes, als UTZ-zertifiziert. Solche bewusst irreführenden Formulierungen sind auch bei anderen Handelsketten üblich. Auf einer Packung bei real,- stand sinngemäß, dass real,- an einem Zertifizierungsprogramm teil nimmt. Das sagt nichts darüber aus, wie viel von dem zertifizierten Zeug im Produkt enthalten ist. --Manorainjan (Diskussion) 23:11, 27. Okt. 2014 (CET)
- Ich habe heute mal nachgelesen: "6.6. Purchasing claim (100% Mass Balance)
A purchasing claim may be made when the volume of cocoa in products fully (100%) covers the cocoa content in accordance with the Mass Balance model. This means that the company ensures all sales of UTZ certified labeled cocoa are covered by the same volume in UTZ certified cocoa purchases. This is what we call 100% Mass Balance. The UTZ certified cocoa physically enters the supply chain but is not physically separated from non-certified cocoa throughout the entire chain." So steht es im Dokument "Labeling-and-Trademark-Policy_January-2016_UTZ". Und ich übersetze das mal so: Wenn auf der Packung steht: "Für <unser Produkt> kaufen wir 100% UTZ-zertifizierten Kakao und ...." und wenn das "UTZ Certified" Logo mit Untertitel "Kakao" verwendet wird, dann bedeutet dass, dass der Hersteller eine unbekannte Menge zertifizierten Kakao gekauft hat und diesen Kakao in gleichbleibender Menge, z.B. 1%, mit Kakao aus nicht zertifizierter Quelle Mischt, so lange er das so beworbene Produkt verkauft. Die 100% stehen also für zwei Dinge: 1) Das Bisschen UTZ-Kakao in dem Produkt ist zu 100% zertifiziert. 2) Die "Mass Balance"-Regel wird zu 100% eingehalten, der Anteil an zertifiziertem Kakao ändert sich also nicht. Es handelt sich also um eine 100%tige Beachtung von Zertifizierungsregeln und nicht um 100%tigen Anteil zertifiziertem Kakao. https://www.utz.org/wp-content/themes/utz/download-attachment.php?post_id=4366 Seite 13. --Manorainjan (Diskussion) 21:01, 11. Feb. 2016 (CET)
- Hallo Manorainjan, ich glaube, im Mass Balance Model muss schon der im Produkt enthaltene Kakao zu 100% durch eingekauften UTZ-zertifizierten Kakao abgedeckt sein. Mit anderen Worten: Für jedes Gramm Kakao in einem Produkt nach dem Mass Balance Standard muss von der Firma ein Gramm nach dem UTZ-Standard produzierten Kakaos eingekauft worden sein. Ich glaube, im Chain of Custody Standard, Kapitel 8 "Minimum % requirements" wird das deutlicher. --man (Diskussion) 15:12, 12. Feb. 2016 (CET)
Nicht nur eine Stiftung[Quelltext bearbeiten]
Das Zertifikat "UTZ Certified" wird von der UTZ Certified Foundation vergeben. Dann gibt es noch die UTZ Certified B.V. (Ltd.), die Eigentümerin der Stiftung ist (mehr) Wozu dieses? Und warum gibt es auf der KontaktseitCocoa sales, Tea sales und Coffee sales? Eine kurze Erklärung wäre gut (Ich will mich da nicht durch seitenlange PDFs durchkämpfen). Vielleicht kennt sich jemand aus und kann das in einer Minute in den Artikel einfügen. Danke, --Matt1971 (Diskussion) 04:08, 24. Nov. 2013 (CET)
Kritik[Quelltext bearbeiten]
Das Zitat aus der Stellungnahme ist sehr knapp, ausgewählt und missverständlich. Ich habe die mir gerade mal durchgelesen. Ich meine, hier sollte nachgearbeitet werden.
- Go for it! Angesichts der eher wachsweichen Formulierungen in der Stellungnahme bin ich auf das Ergebnis gespannt - meine Zusammenfassung ist damals im Entwurf durch eine ganze Reihe von Iterationen gegangen, bevor ich mich mit mir selbst auf die aktuelle Formulierung geeinigt habe ;) --Ildottoreverde (Diskussion) 09:49, 8. Jun. 2014 (CEST)
leider zu wenig Kritik
Link Referenz aktualisieren[Quelltext bearbeiten]
Die Referenz 20, auf den Bericht zu "Schmutzige Schokolade II" mit YouTube Link verknüpfen? https://www.youtube.com/watch?v=16sp5z0uuQA (nicht signierter Beitrag von Anoli Han (Diskussion | Beiträge) 16:36, 6. Dez. 2015 (CET))
Einleitung[Quelltext bearbeiten]
Der vierte Satz ("Das Programm wird ...") ist grammatisch falsch und daher auch semantisch unverständlich. Da ist wohl bei der Übersetzung etwas schiefgegangen? Hodsha (Diskussion) 19:53, 23. Jul. 2018 (CEST)
- Erledigt. Da war ein Satzteil bei einem früheren Edit verloren gegangen. Danke für den Hinweis. --man (Diskussion) 21:47, 23. Jul. 2018 (CEST)
Migros und UTZ[Quelltext bearbeiten]
Die Migros ist gerade dabei, das UTZ-Label auf den Lebensmittelverpackungen zu ersetzen: https://www.nau.ch/politik-wirtschaft/konsum/2018/08/08/migros-label-m-check-soll-fur-mehr-transparenz-sorgen-65389054 --Fonero (Diskussion) 16:22, 11. Aug. 2018 (CEST)