Geranylhexanoat
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| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Geranylhexanoat | ||||||||||||||||||
| Andere Namen | |||||||||||||||||||
| Summenformel | C16H28O2 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch[2] | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 252,39 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[2] | ||||||||||||||||||
| Dichte |
0,892 g·cm−3 (25 °C)[2] | ||||||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,462 (20 °C)[2] | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | |||||||||||||||||||
Geranylhexanoat ist ein Terpenoidester der sich von Geraniol und Hexansäure ableitet.
Vorkommen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Geranylhexanoat ist Bestandteil von Pheromonen bei mehreren Arten von Schnellkäfern aus der Gattung Agriotes. Bei Weibchen der Art Agriotes sordidus besteht das Pheromon aus Geranylhexanoat und Farnesylhexanoat.[3] Bei Weibchen der Art Agriotes obscurus besteht das Pheromon aus Geranylhexanoat und Geranyloctanoat.[4]
Verwendung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Geranylhexanoat ist in der EU unter der FL-Nummer 09.067 als Aromastoff für Lebensmittel allgemein zugelassen.[5]
Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- ↑ Eintrag zu GERANYL HEXANOATE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 3. Februar 2024.
- ↑ a b c d e f Datenblatt Geranyl caproate, mixture of isomers, natural (US), \u0026#8805;95%, FG bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 3. Februar 2024 (PDF).
- ↑ Miklós Tóth, Lorenzo Furlan, József Vuts, István Szarukán, István Ujváry, Venyamin G. Yatsynin, Till Tolasch, Wittko Francke: Geranyl hexanoate, the female-produced pheromone of Agriotes sordidus Illiger (Coleoptera: Elateridae) and its activity on both sexes. In: Chemoecology. Band 25, Nr. 1, Februar 2015, S. 1–10, doi:10.1007/s00049-014-0170-5.
- ↑ A. -K. Borg-Karlson, L. Ågren, H. Dobson, G. Bergström: Identification and electroantennographic activity of sex-specific geranyl esters in an abdominal gland of femaleAgriotes obscurus (L.) andA. lineatus (L.) (Coleoptera, Elateridae). In: Experientia. Band 44, Nr. 6, Juni 1988, S. 531–534, doi:10.1007/BF01958940.
- ↑ Food and Feed Information Portal Database | FIP. Abgerufen am 2. Februar 2024.