Limabohne
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| Limabohne | ||||||||||||
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Limabohne (Phaseolus lunatus), Samen |
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Phaseolus lunatus | ||||||||||||
| L. |
Die Limabohne (Phaseolus lunatus), auch als Mondbohne genannt, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae oder Leguminosae). Diese Nutzpflanze ist nahe verwandt mit einer Reihe anderer „Bohnen“ genannter Feldfrüchte. Es gibt eine groß- und eine kleinsamige Unterart, die manchmal als Limabohne (groß) und Mondbohne (klein) unterschieden werden.
Die Limabohne stammt wahrscheinlich aus Peru. Sie braucht ausreichend Wärme, und kann daher in Mitteleuropa nur bedingt wirtschaftlich angebaut werden.
[Bearbeiten] Beschreibung
Die Limabohne wachsen eine buschige, einjährige oder rankende, ausdauernde krautige Pflanze, deren Stängel Längen von bis zu 2 bis 4 Meter erreichen kann. Die Kronblätter sind meist hell-grün, manchmal violett.
Die meist gekrümmten Hülsenfrüchte sind 5 bis zu 15 cm lang, 1,5 bis 2,5cm breit und enthalten zwei bis vier Samen. Die in ihrer Form, Größe und Farbe sehr variablen Samen sind 1 bis 3 cm lang, oval bis rund, und weiß oder dunkel gefärbt.
Dunkel gefärbte Samen enthalten Blausäure in gesundheitsgefährdender Konzentration. Samen mit weißer Schale gelten als unbedenklich.
[Bearbeiten] Siehe auch
[Bearbeiten] Weblinks
Commons: Limabohne – Album mit Bildern, Videos und Audiodateien
