Mühlenbräu
| Mühlenbräu Mühlendorf | |
|---|---|
| Rechtsform | |
| Gründung | 1793[1] |
| Sitz | Mühlendorf |
| Leitung | Familie Merklein |
| Branche | Brauereiwesen |
Die Mühlenbräu ist eine Brauerei im Stegauracher Ortsteil Mühlendorf.
Historie[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Bei der am Flüsschen Aurach gelegenen Mühle handelt es sich um eine der ältesten Mühlen Oberfrankens, sie ist um 1348/1349 entstanden, daher auch das Symbol Mühlenrad und Karpfen. Das Brau- und Schankrecht ist ihr im Jahr 1793 verliehen worden.[1] Seit 1826 wird von der Familie Lechner Bier gebraut. In den 1970er Jahren wurde der Name in Merklein-Lechner geändert. Heute heißt die Brauerei Mühlenbräu Merklein Mühlendorf.
Biersorten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die ganzjährig angebotene Produktpalette umfasst die Sorten Pils, Hell, Dunkel und Weizen. Saisonal offeriert werden „Maibock“ (Ende April), „Eremitentrunk“ (ein Märzenbier, Ende August / Anfang September) und ein „Dunkler Bock“ (dritter Freitag im Oktober).[1]
Literatur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Bastian Böttner, Markus Raupach: Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. Nürnberger Presse, Nürnberg 2017, ISBN 978-3-931683-39-9, S. 248–249.
Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Koordinaten: 49° 52′ 7,7″ N, 10° 48′ 46,2″ O