Viola (Kirsche)
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| Viola | ||||||||||||
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Prunus avium Viola | ||||||||||||
| Jork, 1957 | ||||||||||||
Viola ist eine zu den Knorpelkirschen gehörende dunkle Sorte der Süßkirschen.
Herkunft[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die Sorte 'Viola' wurde 1957 an der Obstbauversuchsanstalt Jork durch Kreuzung aus den Sorten 'Schneiders späte Knorpelkirsche' und 'Rube' gezüchtet und 1981 in den Handel gebracht.[1]
Sorteneigenschaften[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Frucht[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die Steinfrucht ist mittelgroß bis groß. Die Haut ist stark glänzend dunkelrot und in der Vollreife fast schwarz. Das saftige, weiche bis mittelfeste Fruchtfleisch schmeckt süß, etwas sauer und herzhaft.[1]
Verwendung und Anbau[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die Sorte 'Viola' wird als Tafel- und Mostobst verwendet.[1] Sie ist neben 'Regina', 'Erika' und 'Oktavia' eine der Hauptsorten des Alten Landes.[2]